家禽屠宰加工旺季临近,设备订单持续升温。近日,位于“中国食品机械之都”的诸城市浩凯机械有限公司生产车间内一片繁忙景象。经过工人师傅们连续数日的精细装配与严格调试,一套专门针对白条鸡加工的全自动浸烫脱毛流水线已完成打包作业,正式装车启程,奔赴河北省某大型禽类加工企业。
发货现场:设备穿戴“护甲”待发
走进浩凯机械的发货车间,橙黄与银灰相间的设备在灯光下泛着金属光泽。工人们正进行发货前的最后收尾工作:有的手持拉伸膜缠绕机,为精密的电机和控制柜裹上层层“护甲”以防运输过程中的水汽侵蚀;有的在设备边角钉制特制的防撞木架;还有的正在核对清单,将配套的易损件与专用工具打包入箱。
“这套设备从下料、焊接到组装,每一个环节都经过了严格的质检。现在打包也不能马虎,路上颠簸,必须确保客户收到时完好无损。”正在给脱毛辊刷缠绕保护膜的王师傅擦了擦额头的汗水说道。随着叉车司机熟练的操作,沉重的设备部件被平稳地托起,缓缓送入等候在厂区的超长货车车厢内。
核心设备:兼顾效率与肉质品相
此次发往河北的全自动浸烫脱毛流水线,是浩凯机械针对白条鸡(宰杀去内脏后保留完整鸡身) 加工特点而设计的拳头产品。该流水线集成了两大核心功能段:
恒温浸烫系统:设备采用数字式温控与水循环加热技术,能够精准将水温控制在适合白条鸡脱毛的60-65℃区间。恰到好处的浸烫温度不仅能让人工或机械后续脱毛更加顺畅,更重要的是能有效保护鸡皮完整性,避免烫老或烫生导致破皮,从而提升白条鸡的销售品相。
精细脱毛单元:采用高耐磨橡胶脱毛辊与不锈钢转盘组合,根据白条鸡的大小和品种,可灵活调节脱毛间距与转速。该设计既能高效去除尾羽、翅毛等顽毛,又能最大程度减少对鸡体的机械损伤,解决了一般脱毛机“伤皮”的痛点。
客户认可:来自河北的信任票
据悉,采购该套设备的河北客户是一家集禽类养殖、屠宰、冷链配送于一体的区域性大企业。随着当地市场对净膛白条鸡及鸡肉分割品需求的增长,原有设备已无法满足产能与品控要求。
该公司负责人在前期考察时表示:“诸城的食品机械信誉度高。选择浩凯,主要是因为他们的浸烫脱毛线在‘防伤皮’和‘脱净率’上确实做得精细。我们去他们展厅看过试机,鸭、鹅、鸡都脱得很干净。另外,他们的不锈钢用料很足,耐腐蚀性好,适合我们这种每天长时间运行的工厂。”
全流程服务:不只是卖设备
发货只是服务的开始。据诸城市浩凯机械有限公司销售负责人介绍,该套流水线抵达河北后,公司将立即派遣售后工程师前往客户工厂,参与设备的落地摆放、管路连接及通电调试,并现场对操作工人进行“理论讲解+实操练习”的岗前培训。
“我们不仅要保证设备好用,还要保证客户会用、能保养。”该负责人表示,“从打包的细节就能看出我们的态度,宁可多包两层保护膜,多钉几个加固木方,也不能让客户收到磕碰损伤的设备。”