牛羊屠宰手推线是屠宰加工中用于胴体输送、分割及内脏处理的半自动化轨道系统，通过人工推拉实现白条肉、内脏等物料在屠宰车间各工序间的流转‌。支撑胴体悬挂运输，减少人工搬运强度；配合劈半、掏脏、排酸等工序实现流水线作业；支持同步检疫与称重，提升加工标准化水平‌，