屠宰机械的维护对于保障生产安全、延长设备寿命、确保肉类产品质量至关重要。通过科学规范的维护管理，可有效提升屠宰机械的可靠性和安全性，同时满足食品加工行业的卫生标准，降低因设备故障导致的生产中断和产品质量风险。清洁与卫生：每班生产结束后，应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生。清洁时避免使用强水冲刷设备主体，以防造成线路短路。定期清理设备内外部的残渣，防止细菌滋生。清洗水温应适中，避免使用含有荧光剂等有害物质的清洁剂。润滑与保养：定期对设备的移动部件和机械连接部分进行润滑，如轴承、...